Tulajdonképpen a menyasszonyi torták elfogyasztása feladat volt régebben, mikor csak a külalakra figyeltek oda és nem a torta ízére. Legjobb tehát, ha tortaválasztó körút alkalmával először is a kívánt torta ízét keressük meg, és aztán foglalkozunk a külalakjával. Így biztosak lehetünk benne, hogy a vendégség is elfogyasztja mindegy morzsáig.

Ha szükséged van egy-két ötletre, nézd meg alábbi összeállításunkat!

Modern torta ízek:
-Keserű csokoládé
-Túrókrém
-Mogyoró
- Kávé
- Praliné
- Kókusz
- Banán
- Irish cream
- Kahula
- Eper
- Málna
- Narancs
- Mangó
Bátran engedjük szabadjára fantáziánkat és válasszuk ki a megfelelőt. Egy kicsit azonban gondolnunk kell arra is kik fognak belőle enni (már ha azt szeretnénk, hogy elfogyjon). Ha több emeletes a torta, lehet különböző ízesítésűeket rendelni.

És hogyan tálaljuk stílusosan?

Amikor egy ilyen desszert kerül az asztalra nem mindegy hogyan tálaljuk. Egy fém lapon mégse kerülhet az asztalra. Lássunk tehát néhány ötletet a torta dekorációjára.

Vegyük fontolóra milyen porcelán tálunk van. Ha előkerül a nagymama készletéből egy darab érdemes megmutatni a cukrásznak. Formájától és mintázatától függően alakítható a torta formája és díszítése is.
Szórjunk karamellt, vagy apróbb csokoládébonbont a tányérra, amit szervírozáskor a tortaszeletek tetejére helyezhetünk könnyedén. Ugyanezt gyümölcsös torta esetén gyümölccsel (málna, eper ribizli) is megtehetjük.
Díszítsük apró marcipán virágokkal. Érdemes több virágot rendelni és azokat így felhasználhatjuk a tortaszeletek díszítésére, viszont a vágás közben nem törnek el. Külön kis tálkában, esetleg a torta köré helyezve könnyen használhatóak.
Bátrabbak fagyival vagy sorbettel próbálkozhatnak. Kellemes meglepetés a tortaszelet mellett, amit még különlegesebbé tesz egy-egy mentalevél.
Ehető virágokkal is díszíthetünk, amit különlegessé tesz, ha azt előtte tojásfehérjébe, majd porcukorba mártottak. Ilyen virág például az ibolya, bodza, rózsa.